Das uralte rosa Steinsalz ist ein unraffiniertes Salz, das vor 200 Millionen Jahren an den Hängen des Himalaya entstand, als ein Teil des Ozeans unter der Erde eingeschlossen war. Seine Farbe verdankt es dem Vorhandensein zahlreicher Mineralien. Sein ausgewogener Geschmack bewahrt die Aromen der Gerichte, die es würzt.